Alltså, det här med snö. Det gör ju att man blir barn på nytt. När jag upptäckte att det var rejäl kramsnö igår, hoppade jag i termobyxorna och piskade på tjejerna att komma ut och göra snögubbe. Storasyster var inte nödbedd. Lillasyster lite mer svårtflirtad. Men när hon såg genom fönstret hur vi rullade snöbollar, så hoppade hon också i overallen.
När vi var klara med vår snögubbe "Johan" och snögumma "Kajsa" hade det blivit mörkt och middagen väntade. Huset bjöd på oxfilé med coleslaw. Mums!
En enkel och god coleslaw gör du som så här:
Grönt äpple
Morot
Vitkål
Gul lök
Creme fraiche
Majonäs
Dijonsenap
Salt & peppar
Riv äpple och lök. "Skala" hela moroten i strimlor med potatisskalare och hyvla vitkålen med en osthyvel. Blanda samman alltihop. Servera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar